پروتئین ایزوله یک نوع پروتئین وی است که از شیر گاو به دست می‌آید. این نوع پروتئین حاوی مقادیر بسیار بالایی از پروتئین (حدود ۹۰٪ یا بیشتر) و بسیار کمترین مقدار مواد چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز (قند شیر) است. این میزان پروتئین بالا باعث می‌شود پروتئین وی ایزوله به عنوان یک منبع پروتئین بسیار خالص و با کمترین مقدار کالری برای بدن ارائه شود.

پروتئین وی ایزوله از طریق فرآیندی به نام میکروفیلتراسیون تولید می‌شود. در این فرآیند، پروتئین وی از سایر اجزای شیر، مانند چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز، جدا می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که پروتئین وی ایزوله حاوی مقادیر بسیار پایینی از این مواد باشد.

پروتئین وی ایزوله به دلیل فواید متعددی که دارد، یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های ورزشی است. این فواید عبارتند از:

• کمک به رشد توده عضلانی

• جلوگیری از تحلیل عضلات

• تسریع ریکاوری

• بهبود عملکرد ورزشی

پروتئین وی ایزوله همچنین برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، کاملا مناسب است.

مصرف پروتئین وی ایزوله معمولاً به صورت پودری است که می‌توان آن را به آب، شیر، یا سایر نوشیدنی‌ها اضافه کرد. همچنین می‌توان از این پودر برای تهیه اسموتی یا سایر غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کرد.

مقدار مصرف پروتئین وی ایزوله به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی، و اهداف فرد بستگی دارد. به طور کلی، توصیه می‌شود که افراد بالغ روزانه ۱.۲ تا ۲.۰ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود مصرف کنند.

پروتئین وی ایزوله یک مکمل غذایی ایمن و موثر است که می‌تواند مزایای متعددی برای سلامتی داشته باشد. با این حال، قبل از مصرف هرگونه مکمل غذایی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.